Düdüklü tencere nedir özellikleri nelerdir?

Düdüklü tencere nedir özellikleri nelerdir?
  • 10.03.2015

Düdüklü tencere günümüzde tencerede su ile pişirilen yemekleri daha kısa zamanda ve daha lezzetli şekilde pişirmek için kullanılmaktadır. Fakat geçmişte birçok düdüklü tencere patlama vakası olduğundan ve çeşitli derecede yaralanmalar görüldüğünden halen birçok evde kullanılmamaktadır.

Düdüklü tencerenin ismi nereden gelir?

Düdüklü tencere buharın tencerede daha fazla tutarak hem yemeklerin buhar ısısı ve daha fazla sıcaklıkta pişmesini sağladığından buharı belli bir süre ve belli oranlarda tencere içinde tutar, tencereye belli bir basınç uygulanmaya başladığı anda tencerede bulunan subap yukarı kalkarak belli orandaki buharı dışarı verir ve bu buharın dışarı salınmasında ıslık sesine binzer bir ses çıkarır işte bu nedenden dolayı bu şekilde çalışan tencerelere düdüklü tencere adı verilmiştir.

Düdüklü tencereyi kim ne zaman icat etmiştir?

Düdüklü tencere 1679 yılında Fransız fizikçi Denis Papin tarafından icat edilmiştir.

Düdüklü tencerede sıcaklık kaç derece olur ve kaç dereceye kadar çıkar?

Düdüklü tencerelerde buhar belli bir basınca kadar tutulmasından dolayı sıcaklık yaklaşık olarak 120-125 derece civarındadır. Yani yemekler normal tencerelerde 100 derecede pişerken düdüklü tencerelerde 120-125 derecelerde pişmektedir.

Düdüklü tencereler neden tercih edilir kullanılma sebepleri nelerdir?

Yemekleri daha kısa zamanda pişirir.

Su ile pişen yemeklerde vitamın ve besin değerinin yokolmasını önler.

Düdüklü tencerede pişen yemekler buharla pişmelerinden dolayı su ile teması az olduğundan daha lezzetli olur.

Düdüklü tencere kullananlar nelere dikkat etmelidir?

Kesinlikle su miktarı ve içerisindeki malzemenin toplam miktarı tencerenin 1/2’sini geçmemelidir.

Su konulmadan pişirme yapılmamalıdır tencere zarar görür.

Kesinlikle pişirme sonunda basınç düşmeden tencere kapağı açılmamalıdır.

www.bilgiufku.com

Türkiyede Kadınlar mi Erkekler mi çok yaşıyor?
Ülkemizde ortalama yaşam süresi yıllara gör artış göstermeye devam etmektedir. Ortalama yaşam süresi ülkelerin bulunduğu koşullara göre değişiklik göstermektedir. Acaba...
Türkiyede yıllara göre altın üretimi ne kadardır?
Ülkemizde bilindiği üzere altın üretimi 2001 yılında başlamıştır. Bu yıldan itibarende günden güne altın üretimi artış göstermiştir. Ülkemiz Avrupa birliği...
Türkiye’nin yıllara göre trafiğe kayıtlı motor sayısı nedir?
Ülkemizdeki trafiğe kayıtlı motorlu taşıt sayısı yıllara göre sürekli olarak artış göstermektedir.  Tüik verilerine baktığımız zaman 1965’li yıllarda 200 Bin...
Yakup Kadri Karaosmanoğlu Eserleri nelerdir?
Ülkemizin en önemli yazarları arasında bulunan Yakup Kadri Karaosmanoğlu’nun Hüküm Gecesi, Yaban, Nur Baba, Kiralik Konak, Sodom ve Gomore gibi...
Ülkemizin en çok ihracat yaptığı 10 ülke hangisidir?
Genel itibari ile sıralamada yıllara göre fazlı bir değişiklik görülmemektedir. Son yıllara bakıldığı zaman en fazla ihracat yapmış olduğumuz 10...
Ülkemizdeki en çok üyesi bulunan Memur Sendikası (Konfederasyon düzeyinde) Hangisidir.
Ülkemizde birçok küçüklü büyüklü sendika bulunmaktadır. Bazı sendikaların hiç üyesi bulunmazken bazı sendikaların üyesi ise 10 Binlerce hatta 100’bini geçen...
Ülkemizin en çok ithalat yaptığı 10 ülke hangisidir?
Genel itibari ile sıralamada yıllara göre fazlı bir değişiklik görülmemektedir. Son yıllara bakıldığı zaman en fazla ithalat yaptığımız 10 ülke...
Yamaç Paraşütü Türkiye rekoru nedir?
Günümüzde yamaç paraşütü bir spor haline gelmiştir, 1980 yıllarında başlayan bu spor günümüzde birçok ülkede yapılmaktadır. Yamaç paraşütü sporunun ülkemizdeki...
Yarı metaller nedir? Kaç yarı metal vardır hangileridir?
Yarı metaller periyodik tabloda bulunan elementlerden bir gruba verilen isimdir. Hem metallerle hemde ametaller ile tepkimeye girerler fakat bu tepkimeye...
Yüzbaşı nedir? Rütbesi nasıldır?
Türk ordusundaki subay rütbelerinden bir tanesi olup Binbaşı ile Üsteğmen rütbesi arasında bulunan rütbedir. Yüzbaşıların bu rütbedeki görev süreleri normal...
Yüzmede kulaç ve ayak çırpmanın önemi nedir?
Yüzme genel olarak kulaçlar ve ayaklar ile yapılmaktadır. Tabi insanlar sadece ellerini kullanarak da yüzebilirler, sadece ayaklarını kullanarak da yüzebilirler...
Zayıf metaller nedir? Kaç tanedir ve çeşitleri nelerdir?
Zayıf metaller diğer adıyla post-geçiş metalleri periyodik tabloda bulunan bir grup elementtir. Metaloidler ile geçiş metalleri arasında bulunmaktadırlar. Geçiş metallerinden...
Sesin sudaki hızı ne kadardır? 
Çoğumuz ses hızının ne kadar olduğunu bilir fakat bu bilinen sesin havadaki hızıdır. Yani aşağı yukarı saniyede 340 metredir. Ses...
Serengeti nedir?
Serengeti Afrika Kıtasında Tanzanya’da bulunan dünyanın en önemli milli parklarından bir tanesidir. Serengeti milli parkı ismini en çok Afrika kıtasındaki...
Kamu Çalışanları sendikalı sayısı nedir?
Ülkemizde özelikle sendikalaşma oranın çok düşük olduğu konusunda bazı haberler çıksa da aslında sendikalaşma oranı o kadar düşük bir ülke...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
Araç çubuğuna atla